Bedrijfscatering
Ook uw bedrijfscatering is bij HEAT in goede handen. Op een aantal vlakken doen we dat anders dan andere cateraars. Dat geldt voor het gebodene, maar ook voor de setting en de kostenstructuur:
Wat krijgt u
Wij werken met verantwoorde en bovenal verse en smakelijke ingrediënten. Vaak biologisch, altijd duurzaam en met liefde gemaakt. Afkomstig van een heel scala aan gedreven specialisten in plaats van de groothandel om de hoek.
Onze catering is dan ook ècht duurzaam en biologisch: niet alleen omdat er een bepaald verplicht percentage biologische producten wordt ingekocht, maar omdat we over iedere component nadenken en een verantwoorde keuze maken.
We geloven dat de mensen op de vloer het verschil maken. Dus niet die in het hoofdkantoor. Geen centrale productiekeuken dus, of inkoop van kant-en-klaar producten. Als u kiest voor HEAT haalt u een echt restaurant-team binnen, met echte koks en mensen voor wie gastvrijheid en flexibiliteit vanzelfsprekend zijn.
Door de expertise die daarmee ter plekke is, kunnen we nagenoeg iedere wens en ieder service niveau waarmaken. Menu’s variëren dagelijks en krijgen hun vorm in overleg met de gasten, met wie we graag in gesprek gaan.
U eet kortom lekker, gezond en verantwoord in een prettige, gastvrije omgeving. Feitelijk haalt u een volwaardig restaurant in huis waar u toevallig iedere dag eet.
Setting en kostenstructuur
HEAT doet veel meer dan bedrijfscatering alleen. Het leuke is dat een of meer van de overige activiteiten van HEAT te combineren zijn met uw bedrijfscatering. Zo kunt u uw restaurant niet alleen voor uzelf houden, maar openstellen voor derden. Of het bedrijfsrestaurant zo vormgeven dat het ‘s avonds als kookstudio te gebruiken is. Er zijn veel mogelijkheden die afhankelijk van uw pand, locatie en voorkeuren meer of minder geschikt zijn.
Voor u als opdrachtgever heeft dit meerdere voordelen: Zo vergroot u de zichtbaarheid van uw bedrijf op een positieve manier doordat mensen ‘van buiten’ binnen uw muren een fantastische avond beleven. U heeft bovendien als bedrijf ook inpandig de beschikking over deze faciliteiten. U kunt er dus allerlei evenementen met klanten, partners of personeel in huis organiseren. Het levert ook een groot kostenvoordeel op, want hoe meer ‘externe’ activiteiten er mogelijk zijn, hoe lager de kosten voor uw bedrijfscatering kunnen zijn. HEAT investeert zelf mee in de kosten die eventueel gemaakt moeten worden om uw bedrijfsrestaurant hiervoor geschikt te maken.
De voordelen op een rijtje:
- Lekker, gezond en duurzaam eten, verzorgd door een deskundig en enthousiast team.
- Te combineren met tal van externe activiteiten.
- Die u iets extra’s brengen.
- En die ervoor zorgen dat de kosten voor u omlaag kunnen.
Casus: Ymere
Ymere (www.ymere.nl) heeft bovengenoemd concept het verst doorgevoerd. In het monumentale Pakhuis Afrika in Amsterdam hebben wij een groot, volwaardig restaurant met de naam Magazzino (www.magazzinoamsterdam.nl) gecreëerd. Dit restaurant is zeven dagen per week publiek geopend voor lunch en diner. Het is tevens het bedrijfsrestaurant van Ymere, in die zin dat er voor hen voor de lunch 120 plaatsen zijn gereserveerd. In hetzelfde pand hebben wij een grote multifunctionele kookstudio met aparte bar gemaakt en in een naastgelegen pand een espressobar / deli met een enorm terras. HEAT en Ymere deelden de investering en Ymere is thans minder kwijt aan haar bedrijfscatering dan voorheen.