Over Heat
HEAT is een jong bedrijf met internationale ambitie. HEAT werkt volgens een uniek concept waarin meerdere functies gecombineerd worden op één locatie: restaurant, kookstudio, vergaderruimtes, private-dining en consultancy activiteiten.
Het aanbod van HEAT is eigentijds, van hoge kwaliteit en is samengesteld met respect voor het milieu en welzijn van mens en dier.
HEAT is er hoofdzakelijk voor bedrijven en hun medewerkers en is dan ook te vinden in zakelijke centra met internationale allure. De eerste vestiging, HEAT Zuidas, opende eind 2007 haar deuren op de Amsterdamse Zuidas geopend, in het Baker & McKenzie House.
HEAT aan 't IJ is, samen met het naastgelegen openbare restaurant Magazzino, open gegaan tijdens SAIL 2010. In datzelfde jaar konden we ook de geWoonboot als bijzondere locatie toevoegen. Andere vestigingen zijn in voorbereiding.
HEAT is een initiatief van Martijn van den Elzen, Danielle Farla en Pepijn Rijks.