Restaurant Workshop
Een nieuw concept waarin teambuilding en relatiebeheer gecombineerd worden. Tijdens een restaurant workshop bent u als team verantwoordelijk voor het draaien van een volledig operationeel restaurant. Van voorbereiding tot ontvangst, van het schenken van het aperitief tot het koken en serveren van de gerechten: voor één avond is het UW restaurant. Uiteraard gebeurt dit onder begeleiding van onze deskundige chefs en gérants, zodat het zeker is dat alles op niveau en in het juiste tempo voor elkaar komt. Vergelijkbaar met een tandemsprong bij het parachute springen.
De gasten die in het restaurant komen eten die avond kiest u zelf, wij kunnen u desgewenst helpen met een gepersonaliseerde uitnodiging. Dit kunnen relaties zijn, zoals klanten, partners of prospects. Maar ook medewerkers of andere genodigden. De gasten eten in een volwaardige restaurantomgeving aan tafels van vier, zes, acht, enzovoort. Zij komen op eigen gelegenheid, dus groepsgewijs en niet allemaal tegelijk. Na ontvangst bestellen zij van de voor deze gelegenheid samengestelde menu- en wijnkaart en beleven de avond als in een ‘gewoon’ restaurant.
Het goed runnen van een restaurant is alleen mogelijk als het team perfect samenwerkt. Flexibiliteit, gastgerichtheid en service zijn essentieel. De druk loopt gedurende de dag ook behoorlijk op. Uw mensen leren elkaar op deze dag op een bijzondere manier echt kennen en zullen daarna een hechter team vormen dan ooit tevoren. De hele dag wordt gefilmd en uw team ontvangt na afloop een professioneel gemonteerde video. Als aandenken, maar ook ter evaluatie. Een restaurant workshop is ook een ideaal begin of juist einde van een bredere teambuilding training of andere groepsopleiding.
Voor uw gasten is het ook een heel bijzondere avond. Zij worden in de watten gelegd door mensen die ze op andere dagen kennen als hun account manager, collega, directeur of partner. De prestatie van deze mensen dwingt bewondering af en verandert blijvend iets in de bestaande relatie. Omdat wij op de achtergrond aanwezig zijn om te zorgen dat alles op rolletjes loopt kunt u zorgeloos iedere relatie van uw bedrijf uitnodigen.
Nieuwsgierig geworden? Een filmpje van een restaurant workshop vindt u HIER